每周买一次菜：我实际在用的方法

后来列清单：三样青菜、两样肉、一板鸡蛋、一块豆腐，控制在九十块以内，出门前先打开冰箱看一遍，缺什么才补什么

我只写自己还在做的部分，做不下去的也照实写。

先说结论

能坚持的方法，一定是「麻烦足够小」的方法。

• 第一步：后来列清单：三样青菜、两样肉、一板鸡蛋、一块豆腐，控制在九十块以内，出门前先打开冰箱看一遍，缺什么才补什么
• 第二步：固定去三个摊位：靠门的蔬菜、中间的肉、最里面那家豆腐，去久了会多给一把葱，也知道谁家的秤准，谁的秤不准
• 第三步：留一个兜底
• 频率比强度重要
• 每季度删掉一个不必要的环节

现在的做法

后来列清单：三样青菜、两样肉、一板鸡蛋、一块豆腐，控制在九十块以内，出门前先打开冰箱看一遍，缺什么才补什么。

固定去三个摊位：靠门的蔬菜、中间的肉、最里面那家豆腐，去久了会多给一把葱，也知道谁家的秤准，谁的秤不准。

• 固定一个时间点，不靠意志力
• 只做最小动作，做不完也算完成
• 留一个「今天不做」的例外，避免全盘放弃
• 每季度砍掉一个环节，防止越做越重

时间和花费

周三之后青菜开始蔫，我改成周三补一次，只买两天的量，浪费少了很多，冰箱里也没那么挤了。

失败过的版本

第一次买了一大袋土豆，吃到发芽，剩下的全扔了。

在超市买过一次「特价菜」，回家拆开下面全是烂的。

共同点是「一开始就想做全套」。

几条具体的经验

都是一些很小的、但确实有用的细节：

• 价格是有波动的，菠菜从三块涨到六块只用了半个月，那段时间我改吃小白菜，味道差一点，但便宜不少

怎么防止中断

中断不可怕，可怕的是中断之后开始补偿式加码。

还有几处想说的

都是很小的部分，但少了就不像那回事。

• 第一次去菜市场，看见什么买什么，拎回来一百八十块，冰箱塞满，一周后扔掉一半，塑料袋攒了十几个，后来全当垃圾袋用了
• 一年下来，买菜的钱从每月七百降到五百左右，做饭的次数反而多了，外卖从一周五次降到两次，冰箱也不再塞满
• 不会挑鱼，让摊主帮忙挑，回来发现不新鲜，后来只买活的。

方法越轻，活得越久。