我为什么开始每周买一次菜

第一次去菜市场，看见什么买什么，拎回来一百八十块，冰箱塞满，一周后扔掉一半，塑料袋攒了十几个，后来全当垃圾袋用了

那阵子我并没有「要改变什么」的觉悟，只是觉得再这样下去有点不对劲。

先说结论

大部分改变不是从决心开始的，是从「实在受不了了」开始的。

• 触发：第一次去菜市场，看见什么买什么，拎回来一百八十块，冰箱塞满，一周后扔掉一半，塑料袋攒了十几个，后来全当垃圾袋用了
• 当时的状态：后来列清单：三样青菜、两样肉、一板鸡蛋、一块豆腐，控制在九十块以内，出门前先打开冰箱看一遍，缺什么才补什么
• 第一个动作很小：固定去三个摊位：靠门的蔬菜、中间的肉、最里面那家豆腐，去久了会多给一把葱，也知道谁家的秤准，谁的秤不准
• 没有计划，只有一条底线
• 回头看，起点比方法重要

那个具体的瞬间

第一次去菜市场，看见什么买什么，拎回来一百八十块，冰箱塞满，一周后扔掉一半，塑料袋攒了十几个，后来全当垃圾袋用了。

现在回想，那不是什么大事，但它恰好戳在我一直回避的地方。

当时我在应付什么

后来列清单：三样青菜、两样肉、一板鸡蛋、一块豆腐，控制在九十块以内，出门前先打开冰箱看一遍，缺什么才补什么。

人很容易把「习惯了」当成「没问题」。

第一个动作

我没做计划，只做了一件很小的事：固定去三个摊位：靠门的蔬菜、中间的肉、最里面那家豆腐，去久了会多给一把葱，也知道谁家的秤准，谁的秤不准。

小事的好处是失败成本低。做砸了，第二天还能再来一次。

那时候的几条记录

翻到当时的笔记，还剩这些：

• 固定去三个摊位：靠门的蔬菜、中间的肉、最里面那家豆腐，去久了会多给一把葱，也知道谁家的秤准，谁的秤不准
• 周三之后青菜开始蔫，我改成周三补一次，只买两天的量，浪费少了很多，冰箱里也没那么挤了
• 价格是有波动的，菠菜从三块涨到六块只用了半个月，那段时间我改吃小白菜，味道差一点，但便宜不少

现在怎么看这个起点

买菜这件事的窍门不是会挑，是知道自己一周能吃多少，然后按这个数买。

还有几处想说的

都是很小的部分，但少了就不像那回事。

• 一年下来，买菜的钱从每月七百降到五百左右，做饭的次数反而多了，外卖从一周五次降到两次，冰箱也不再塞满
• 第一次买了一大袋土豆，吃到发芽，剩下的全扔了。
• 在超市买过一次「特价菜」，回家拆开下面全是烂的。
• 不会挑鱼，让摊主帮忙挑，回来发现不新鲜，后来只买活的。

所有长期的事，开头都很小。